¿Qué es un redox equilibrado?
Para comprender de mejor manera la nota de hoy y final sobre el tema Redox los invito, para una mejor comprensión a leer la primera parte: “Redox o ORP en el Acuario –Introducción.” y la segunda parte “Redox: Lucha sin fin entre agentes reductores y agentes oxidantes”
La mejor investigación indica que un redox equilibrado es aquel que puede responder tanto a las necesidades de oxidación como de reducción del medio ambiente y lo que es más importante, responder a las necesidades de oxidación y reducción de nuestros peces, corales y otros habitantes del acuario.
Terminamos la nota anterior sobre el tema señalando que no siempre es lo mismo agua limpia que agua saludable para nuestros peces, corales y demás organismos y es ello es porque el agua puede ser muy limpia cuando tiene un estado sumamente oxidado que la puede llevar a estar libre de todo organismos dado su alto poder desinfectante y ese es un entorno que no nos es conveniente como claramente entendemos, es algo similar a cuando decimos que si tenemos nitratos y fosfatos indetectables tenemos un agua muy limpia que no nos es conveniente. Así que un agua muy limpia no necesariamente es lo que buscamos.
Un agua muy limpia, por ejemplo, es un agua con valor redox de 650 mV, ya a partir de ese valor tiene el mínimo para ser considerado por la OMS como un medio con desinfección eficiente y, por tanto, un medio donde todas las bacterias beneficiosas del holobionte coralino, del ciclo del nitrógeno, etc. estarán muertas, y todo organismos mayor sufriría de un gran estrés oxidativo que lo llevaría tarde o temprano a la muerte.
Pero si es un agua tiene con redox balanceado, con un redox en los valores que recomendamos en la primer nota y en un factor rH en el rango, según la segunda nota, estamos en presencia de agua saludable que permite una vida próspera para nuestros organismos.
Mantener un buen equilibrio redox es como tener una “vitamina antioxidante” en el agua del acuario. El redox, por tanto, nos puede alertar de la buena salud de nuestra agua y cómo también, manteniendo un buen equilibrio redox nos ayuda a la prevención de enfermedades, pues siempre me escucharán señalar que el estrés en los peces y los corales, u otros organismos es el principal detonante para la caída del sistema inmunológico y por otro lado, como expliqué en la nota anterior, un desequilibrio redox fomenta un entorno propicio para el surgimiento en los problemas de salud y un entorno inadecuado para la recuperación de peces y corales enfermos.
En un entorno redox equilibrado, entre agentes oxidantes y reductores, no tendremos radicales libres y conforme la nota anterior al no tenerlos no tendremos daño a las células de los peces, corales.
El redox equilibrado le permite a los peces, corales y demás organismos tener una mejor capacidad para resistir enfermedades por tener un sistema inmunológico más saludable, por ser peces y corales con mayor vitalidad.
Un ejemplo de estos problemas es la erosión de la cabeza y las líneas laterales en los peces, principalmente en nuestros cirujanos y ni que decir de su frecuencia en el cirujano azul o Paracanthurus hepatus, donde la evidencia sugiere un vínculo directo con un ambiente oxidante sin un suministro constante de agentes reductores para equilibrar el redox y por ello se le ha vinculado al uso del ozono.
Los organismos vivos, como nuestros peces, no son aptos para “aguas perfectamente limpias”, sino para aguas ecológicas con un contenido definido de compuestos orgánicos e inorgánicos, micro mezclas, iones magnetizados e incluso bacterias. Esta gama de componentes en el agua, “ecológicamente limpia” es el resultado del balance de agentes de oxidación y reducción en el agua y no solo de agentes oxidantes que nos dan aguas “perfectamente limpias”
El equilibrio redox no solo es a nivel de ecosistema, sino también y muy importante, a nivel celular; este es esencial para mantener el funcionamiento normal y prevenir daños en el ADN y las proteínas. Mantener un equilibrio redox a nivel celular permite evitar que tengamos más radicales libres de la cuenta, sea especies reactivas de oxigeno y ello es fundamental para mantener los órganos sanos.
Hay enzimas dentro de un cuerpo que son especies reactivas de oxígeno y otras que son especies reactivas de nitrógeno. Una alteración en el estado de oxidación y reducción de la célula por una mayor producción de radicales libres oxidantes llega a superar las defensas antioxidantes y se genera un estrés oxidativo.
Cuanto más residuos tengamos en el acuario tendremos menos potencial redox debido a la formación de ácido nítrico, el cual se suma al agotamiento de elementos clave conforme son tomados por los organismos y no sean repuestos por nosotros. Como explique en la segunda nota, el calcio y el magnesio son reductores importantes, sin embargo, ambos se oxidan fácilmente por lo que deben ser repuestos para que mantengamos esos reductores que nos dan el equilibrio redox.
Durante el ciclo de nitrógeno, permanente que tenemos en el acuario, se requiere de un oxidante para que las bacterias hagan su trabajo, este es mayormente el oxigeno, pero también se requiere que se ingresen elementos reductores para contrarrestar ese exceso de oxidantes que se producen. Sin ese equilibrio nuestros peces, corales y demás organismos serían afectados por ese exceso de oxidantes.
Cuáles son los factores más relevantes que impactan el redox:
1- Cambios de agua, dependiendo del tipo de agua que usemos tendremos mayor o menor afectación, pues, por ejemplo, el filtrada por RODI al eliminar los minerales, eliminará muchos de los agentes reductores. Lo mismo si no la filtramos, pero usamos algún acondicionador para neutralizar el cloro, generamos un cambio de redox. Luego según sea la sal también tendremos un cambio de redox pues no todas las sales tienen las mismas cantidades de minerales y podemos encontrar cambios importantes en las concentraciones de calcio y magnesio de marca en marca de sal. Así que cuando hacemos cambios de agua en nuestros acuarios el redox no solo se impacta por el agua que usamos, sino también, por la marca de sal usada.
2- Adición de iones minerales cargados positivamente como los ya citados del magnesio y calcio para reponer su consumo, esto nos aumenta los agentes reductores, así como usar también otros productos que repongan trazas o elementos menores, estos también hacen variar el redox. Acondicionadores como el Prime de Seachem para neutralizar amoniaco, también generan cambios de redox.
3- Uso del UV ya que esta longitud de onda destruye oxidantes.
4- Uso de Ozono, Agua Oxigenada.
5- La iluminación y la calidad de esta pues las longitudes de onda llevan energía impactando el redox a la baja. Esta energía que está cargada de fotones impacta con cambios a nivel molecular reduciendo el estado de oxidación de una molécula o átomo.
6- El CO2 cuando crea ácido carbónico actúa como agente oxidante.
Consideraciones finales:
Nuestro objetivo no debe ser per se ocuparnos de lograr un redox alto, sino un redox equilibrado. No necesariamente un redox bajo implica mala calidad de agua o como un redox alto no necesariamente implica una buena calidad de agua, pues en este último caso puede existir una carencia de agentes reductores.
Lo que debemos buscar principalmente es un redox saludable, equilibrado. No se mal entienda, no estoy diciendo que un redox alto es malo, ni que uno bajo sea bueno. Como inicié explicando este tema en la primer nota, el redox es un tema complejo y suponía un reto tratar de explicarlo también de forma fácil.
Tener demasiada oxidación es malo, como también es malo tener demasiada reducción, ambos extremos son malos, por ello antes de considerar que nuestro objetivo es un número X de redox debemos pensar más en lograr un equilibrio de agentes reductores y oxidantes que nos den un número de redox saludable para nuestros organismos.
Tener un redox de 250 a 450 mV por si solo no es un esfuerzo que debemos lograr, por ejemplo, a punta ozono para sostenerlo artificialmente, ese esfuerzo debe ir de la mano reponiendo y manteniendo reductores para tener un equilibrio, por ello tener esos 350 mV sin reponer reductores no puede ser un valor mejor que uno inferior donde sí tengamos equilibrio redox.
Así las cosas, antes de ver el valor redox, veamos el valor rH usando la fórmula que les he dejado en la nota anterior y tengamos claro que un redox alto no necesariamente implica que tenemos calidad de agua, pues esta solo existe si ese valor está en equilibrio por la existencia de agentes reductores y oxidantes y no solo oxidantes que elevan el ORP.